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Kantine Auerbacher im Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten
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Öffnungszeiten: Cafeteria von 08.00 Uhr bis 15.00 Uhr;Freitag bis 14.00 Uhr; Mittagessen 11.00 Uhr bis 14.00 Uhr
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Pächter:Karl-Heinz Auerbacher
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E-Mail:
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karl-heinz@casinoauerbacher.de
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Woche 06
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Montag 08.02.2010
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Dienstag 09.02.2010
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Mittwoch 10.02.2010
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Donnerstag 11.02.2010
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Freitag 12.02.2010
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Tagessuppe
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Nudelsuppe
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Gemüsebouillon
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Hühnerbrühe
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klare Lauchsuppe
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Fischbouillon
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0,60 €
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Aktionssuppe
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Karottencremesuppe
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scharfe Asiasuppe
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Minestrone
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Broccolicremesuppe
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Käserahmsuppe
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0,70 €
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Vorspeise I
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Münchner Wurstsalat mit
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eingelegte Gemüse und Pilze in
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pikanter Reissalat mit Ananas
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Tomaten mit Mozzarella mit
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Heringssalat mit roten Beten in
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2,10 €
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Zwiebeln und Gurken
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Basilikumdressing 3,10 €
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und Curry auf Blattsalat
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Balsamicodressing 3,10 €
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Pfeffer-Joghurtdressing 3,10€
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Menü I mit 1 Beilage
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gebackene Kartoffeltaschen
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Spaghetti mit Zucchinisoße
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gemischte Nudelpfanne mit
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Gemüse-Kürbiskernbratling
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gefüllte Dampfnudeln mit
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3,00 €
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mit Frischkäse gefüllt
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und Parmesan
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Oliven und Tomaten
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mit Schnittlauchsoße
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Zwetschgenmus an Vanillesoße
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Menü II mit 1 Beilage
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gemischter Braten mit
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Münchner Rahmhackbraten mit
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geschnetzelte Schweineleber
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Chicken wings mit feueriger
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Fischfilet gebacken oder
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3,70 €
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pikanter Biersoße
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pikanter Zwiebelsoße
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in süß - sauerer Soße
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Barbecuesoße
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gebraten mit Remoulade
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Menü III mit 1 Beilage
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geschnetzelte Putenbrust
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Welsfilet gebraten mit Gemüse
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Mailänder Schnitzel mit
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Grillteller mit Schweinesteak
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pikantes Schaschlik mit
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4,70 €
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mit geschmortem Gemüse
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und Weißweinsoße
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Salami und Käse gefüllt
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Putensteak und Speck
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Tomaten-Currysoße
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Menü IV 4,70 €
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V: Münchner Zwiebelfleisch
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Schweinefleischstreifen mit
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V: Rinderragout mit Perlzwiebel
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pikantes Hühnerfrikassee
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Thailändisches Würzfleisch
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Menü V 5,00 €
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in feiner Soße
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pikanter mexikanischer Soße
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und Karotten in Rahmsoße
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in feiner Weinsoße
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in pikanter Zitronengrassoße
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mit 1 Beilage
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Tagesbeilagen
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kleiner Salat
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kleiner Salat
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kleiner Salat
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kleiner Salat
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kleiner Salat
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Bayrisch Kraut
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Rahmkarotten
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Bohnengemüse
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Mischgemüse
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Paprikagemüse
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Petersilienkartoffeln
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Kartoffelpüree
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Kartoffelpüree
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Pommes frites
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Kartoffelsalat
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Nudeln
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Petersilienkartoffeln
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Pommes frites
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Nudeln
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Pommes frites
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Reis
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Reis
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Nudeln
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Reis
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Reis
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Bitte beachten Sie : Von Essensteilnehmern die nicht im öffentl. Dienst stehen, müssen wir 0,50 € Verwaltungskostenzuschlag erheben.
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Wir verarbeiten in unserer Küche nur Rindfleisch "Geprüfte Qualität- Rindfleisch aus Bayern" mit dem Prüfsiegel des StMELF
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Zu den Menüs wählen Sie Ihre Beilagen selbst; Beilage extra zum Menü 0,65 €; nur Beilage 1,55 €; Der Beilagensalat wird portioniert in der Vitrine angeboten
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Wir verwenden in unserer Küche möglichst frische Waren und Zutaten. Wir verwenden Jod-Speisesalz, aber keine Geschmacksverstärker.
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(K)mit Knoblauch;(A)mit Alkohol: Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe siehe Aushang (Nr.) - Änderungen bleiben vorbehalten -
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