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Kantine Auerbacher im Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten
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Öffnungszeiten: Cafeteria von 08.00 Uhr bis 15.00 Uhr;Freitag bis 14.00 Uhr; Mittagessen 11.00 Uhr bis 14.00 Uhr
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Pächter:Karl-Heinz Auerbacher
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E-Mail:
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karl-heinz@casinoauerbacher.de
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Woche 10
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Montag 08.03.2010
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Dienstag 09.03.2010
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Mittwoch 10.03.2010
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Donnerstag 11.03.2010
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Freitag 12.03.2010
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Tagessuppe
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Nudelsuppe
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Hühnersuppe
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Gemüsebouillon
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klare Tomatensuppe
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Fischsuppe mit Gemüse
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0,60 €
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Aktionssuppe
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Karottencremesuppe
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Selleriecremesuppe
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Geflügelcremesuppe
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Kartoffelsuppe
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Käserahmsuppe
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0,70 €
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Vorspeise I
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Schweizer Wurstsalat mit
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eingelegte Paprikaschoten in
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Karottenrohkost mit Zitrone
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gefüllte Eier mit pikantem
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eingelegter Matjeshering nach
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2,10 €
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Käsestreifen
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Basilikumdressing
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und Joghurt abgeschmeckt
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Fleischsalat auf Blattsalat
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Hausfrauen Art 3,10 €
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Menü I mit 1 Beilage
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Rigatoni al forno mit
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Blumenkohl "Polnisch" mit
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vegetarische Maultaschen
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Spaghetti mit frischer
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hausgemachte Rohrnudeln
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3,00 €
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Champignons und Erbsen
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gerösteten Semmelbröseln
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mit Schnittlauchsoße
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Zucchinisoße und Parmesan
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mit Vanillesoße
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Menü II mit 1 Beilage
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Schweinehalsgrat "Holzfäller"
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abgebräunter Leberkäse
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Szegediner Gulasch mit
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frische Champignons und
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Nordseefischfilet gebacken
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3,70 €
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mit gebratenen Zwiebeln
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mit Spiegelei
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Sauerkraut gewürzt
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Egerlinge in Kräuterrahm
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oder natur gebraten
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Menü III mit 1 Beilage
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geschnetzelte Putenbrust
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pikantes Paprikaschnitzel
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Schweineschnitzel Wiener Art
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Hamburger aus Rindfleisch
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gebratenes Schweinesteak
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4,70 €
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mit Spargelsoße
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in feiner Soße
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mit Zitronenschnitz
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mit verschiedenen Toppings
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mit Sc. Bearnaise
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Menü IV 4,70 €
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Hühnerstreifen mit Sprossen
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Tagliatelle mit Wildlachsstreifen
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V: geschmorter Rinderbraten
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Schweinegeschnetzeltes nach
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gebratener Scampispieß
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Menü V 5,00 €
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in Zitronengrassoße
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in feiner Weißweinsoße
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mit Estherhazysoße
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Zürcher Art
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in Knoblauchöl
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mit 1 Beilage
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Tagesbeilagen
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kleiner Salat
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kleiner Salat
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kleiner Salat
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kleiner Salat
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kleiner Salat
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Bayrisch Kraut
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Erbsengemüse
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Bohnengemüse
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mexikanisches Gemüse
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Mischgemüse
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Kartoffelpüree
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Kartoffelsalat
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Petersilienkartoffeln
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Semmelknödel
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Kartoffelsalat
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Pommes frites
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Nudeln
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Pommes frites
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Pommes frites
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Kartoffelgratin
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Reis
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Reis
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Reis
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Nudeln
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Reis
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Bitte beachten Sie : Von Essensteilnehmern die nicht im öffentl. Dienst stehen, müssen wir 0,50 € Verwaltungskostenzuschlag erheben.
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Wir verarbeiten in unserer Küche nur Rindfleisch "Geprüfte Qualität- Rindfleisch aus Bayern" mit dem Prüfsiegel des StMELF
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Zu den Menüs wählen Sie Ihre Beilagen selbst; Beilage extra zum Menü 0,65 €; nur Beilage 1,55 €; Der Beilagensalat wird portioniert in der Vitrine angeboten
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Wir verwenden in unserer Küche möglichst frische Waren und Zutaten. Wir verwenden Jod-Speisesalz, aber keine Geschmacksverstärker.
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(K)mit Knoblauch;(A)mit Alkohol: Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe siehe Aushang (Nr.) - Änderungen bleiben vorbehalten -
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